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河南人举办宴席时,凉菜先行展现了传统礼仪之美。席间注重礼节和规矩的传承与遵守是当地文化的重要组成部分之一。“吃”在中国文化中占有重要地位,“以食为天”,而河洛地区的饮食习俗更是博大精深、源远流长的一种传统文化体现形式...